久々に外でのランチです。
昨年末に明治通りにオープンした「てんがらラーメン」に
行きました♪
鹿児島発のお店だそうです。
店の前に大きな「まぐろ」という文字の看板。
ずっと気になっていました。
ラーメンに「まぐろ」「マグロ」「鮪」？？？
鮪の刺し身がラーメンにのっているかと思ったら、
鶏・豚・鮪をブレンドしたスープだそうです
早速、てんがらラーメンを注文。
食べてみると、非常にさっぱりしたスープです。
思っていたより、魚臭くない。。。
今までのラーメンにない味かも。。。。
麺はちぢれ麺。割ともちもちして弾力があります。
さっぱりしているので、途中でもの足りなくなってくる。
そんな方にはスライスオニオン・すりおろしにんにく・紅しょうがなどが用意されています。
コメント 2009-01-14 17:25:00
